回放|上海科普大讲坛《谁知盘中餐,粒粒皆科技》

2020-10-17 14:00:00 来源:东方网 选稿:丁雯佳

       2020年10月9日,第101个诺贝尔和平奖被授予联合国世界粮食计划署,以表彰其在努力消除饥饿,为改善受冲突影响地区的和平条件所做的贡献,以及在防止将饥饿用作战争和冲突武器的努力中发挥的推动作用。
该奖项的揭晓仿佛在意料之外,又在情理之中。从今年席卷非洲的蝗灾到新冠疫情造成的全球供应链断裂,粮食危机是2020年全人类面对的另一个重大难题。目前  全世界的饥饿人口数仍在不断上升,粮食问题依旧是关系民生国计的重大问题。
电影《星际穿越》中,几十年后的地球出现了粮食危机,玉米成为了末日作物“仓禀实而天下足”,自古以来,粮食的生产储备一直是中国社会的一个永恒课题。“饮水要思源,吃饭当节俭”,珍惜粮食是传统,更是美德。除了我们日常良好行为习惯的养成,科学技术如何推动农业生产的发展,科技创新又如何保障粮食安全的底线?上海科普大讲坛第150讲邀请上海市农业生物基 因中心首席科学家罗利军主任、中科院分子植物科学卓越创新中心/上海植生所何祖华研究员,与观众分享粮食背后的科技故事。本场讲座还将首次与西藏自然科学 博物馆、新疆科技馆进行实时连线,您将与拉萨、乌鲁木齐两地的观众一同观赏本次讲座盛况。

【专家介绍】
       
罗利军,上海 市农业生物基因中心首席科学家,华中农业大学博士生导师。长期从事水稻遗传资源的基础与应用基础研究,研究领域涉及农业基因资源的收集与保护、水稻重要基 因的发掘与功能等。近年来致力于水稻节水抗旱的遗传基础与品种选育研究,提出了发展“节水抗旱稻”理念与培育策略,选育出“沪优2 号”、“旱优73”等多个常规和杂交节水抗旱稻,在生产上大面积推广。在JXB(《实验植物学杂志》)等刊物发表论文200 余篇,主持获得国家技术发明奖二等奖1 项,省级科技进步奖或技术发明奖一等奖4 项。
       何祖华,博士,中科院分子植物科学卓越创新中心 /上海植生所研究员,植物病理与分子遗传学家,国家杰出青年基金获得者。主要从事植物病理学和植物遗传学研究,重点是作物广谱抗病机制和广谱抗病和高产作 物资源的创造。在植物广谱抗病、抗病性与其他生理性状互作上取得了系列原创成果,发掘的水稻广谱抗病基因被大面积推广应用。以通讯作者在Science, Nature Genetics, Nature Biotechnology, Nature Communications, Molecular Cell, Cell Host Microbe, PNAS, Cell Res, Plant Cell 等学术刊物发表论文多篇,多个专利被育种应用,获“国家自然科学奖”、“中国生命科学十大进展”、“第二届全国创新争先奖”等奖项。  

活动议程

14:00-14:05:主持人开场

14:05-14:20:三馆直播启动仪式

14:20-15:05:罗利君《“少喝水”的水稻》

15:05-15:50:何祖华《植物与病原菌的战争》

15:50-16:20:互动交流