中秋佳节就快要到了，上海各个高校的月饼也出炉了。这些学校轮番秀出自家的特色月饼。

华东理工大学

今年，华东理工大学特别研制了一款手工苏式月饼

这款手工月饼除了有传统的鲜肉口味，今年还有牛干巴咖喱味、云腿玉米味两种新口味，加入了云南寻甸牛干巴、云腿食材。

■ 苏式月饼（牛干巴咖喱味） 

■ 苏式月饼（云腿玉米味）

牛干巴、云腿原料是从云南寻甸采购的，第一批原料可制作1000枚月饼。

云南寻甸回族彝族自治县是华东理工大学的定点帮扶地区，这次让牛干巴走出“深山”，变成中秋节华理师生口中的“美味月饼”。

除了新品种苏式月饼，华理今年还推出桃山、广式、冰皮共4个大类的月饼。既有流心雪媚娘的网红爆款，也有手工鲜肉的沪上经典，既有云腿牛干巴的新颖独创，也有五仁蛋黄的味道传承。 

■ 桃山月饼-雪媚娘黄金紫薯味 

■ 桃山月饼-雪媚娘蜜桃铁观音味

■  冰皮月饼-枣泥五仁味

值得一提的是，桃山礼盒月饼就有红酒蔓越莓、浓情巧克力、荔浦香芋、青苹青梅、黄金紫薯、蜜桃铁观音6种口味。融入了流心麻薯做法，使月饼口感更加富有层次。采用半糖馅料，在美观、可口的同时，也更加兼顾健康。

外包装继续沿用金丝蓝底的整体设计风格，搭配华理元素和中秋意象，看起来既别致典雅，又沉稳大气。

上海外国语大学

苏式月饼酥脆鲜香，咸甜齐上阵，除了老将鲜肉月饼，还有水晶五仁月饼、咸蛋黄豆沙月饼。走的是今年走高冷优雅路线。

■ 水晶五仁月饼

桃山皮月饼今年走的是高冷优雅路线。有香辣牛肉月饼、绿豆芒果月饼、芝士蔓越莓月饼、蛋黄肉松月饼、芝士红豆月饼。

还有咖啡蓝莓冰沙桃山月、特制香辣牛肉桃山月饼、鲜萃奶茶桃山月饼、紫薯芝士红豆桃山月饼。

东华大学

今年推出了健康天然的五谷杂粮做的月饼，多吃也不怕有负担，以及牛奶芝士、蜜桃铁观音、凤梨月饼、青苹青梅口味的月饼。

■ 五谷杂粮月饼

来源：周到上海       作者：董川峰