金山的冷链食品安全吗?带你直击检查现场

2020-12-02 10:17:58 作者:勾瑞 冯秋萍 通讯员 曹丹蕾 来源:i金山 选稿:王冰倩

为持续强化冷链环节常态化疫情防控,严防进口冷链食品输入疫情,12月1日起,金山区围绕进口输入、市场流通、储存运输等几个关键环节,成立专项工作组,全面排查新冠病毒传播潜在风险,切实做好冷链环节监管。

冷链环节全面排查

上午9点,记者跟随执法人员来到朱泾镇某大型超市,重点对冷链食品溯源管理系统、台账是否完善、店面及冻库是否按照要求消杀并记录、冷链食品从业人员健康证明是否有效等进行检查。

此外,金山区市场监管部门还委托专业检测机构,对冷链食品及包装表面、从业人员进行核酸检测。而此次的检测范围,不仅针对进口冷链食品,也包括非进口冷链食品,“因为这些食品共用一个冷库和一个运输通道,也是同样的人员操作管理,所以我们覆盖范围也扩大到了非进口冷链食品范围。”朱泾市场监督管理所副所长欧阳胜解释道。

负责金山区冷链食品核酸检测的康黎医学是一家独立医学检验机构,拥有医学检验实验室专业资质,并顺利通过新冠病毒检测能力验证。目前实验室配备了PCR仪、QPCR仪设备8台,从事核酸检测的人员有20人,保证日产出检测量达8000个。

“我们外出取样人员有4个组,一组有4个专业采样人员,每个组配备一辆车”,康黎医学实验室主任杨军介绍,采集样本到达实验室后,6个小时内就可以出具相应的核酸检测报告。

据了解,从今年12月1日开始,金山区市场监管局将对辖区内337户从事冷链食品的生产经营单位开展冷链食品核酸检测工作,对冷链食品、包装表面、从业人员进行核酸检测,做到“天天有采样、周周有重点、月月全覆盖”。

欧阳胜还表示,一旦相应产品检测结果呈阳性将按照相关要求启动应急预案,确保第一时间排查发现疫情风险、第一时间管控处置疫情风险。

下一步,金山区将持续推进冷链食品常态化监管,严守冷链食品安全关。此外,监管部门建议市民在购买冷链食品时,一要通过正规渠道购买;二要做好个人卫生防护,购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手;三要关注购买产品信息,关注产品产地、来源、海关食品检疫等相关信息。