申城外卖“食安封签”升级啦,将在徐汇6个商圈试点

2020-05-25 18:38:03 来源:上海发布 选稿:付杨

市市场监管局说,升级版的“食安封签”——“爱沪餐—食安封签”项目启动,在保障外卖配送食品安全的同时,还会随餐打出溯源二维码、实现“一餐一码”,消费者只需扫码即可获得详细的订单信息。后续还将录入餐品出品信息、厨师和骑手当日健康情况,以及商户证照信息、“明厨亮灶”、食品安全信息追溯码等。此外,还降低了使用成本。该项目将在美罗城、环贸、徐汇日月光等6个外卖餐饮商户集中的大型商圈开展试点。详↓

近年来,网络订餐已经成为众多市民的消费选择,小小的“食安封签”通过简单的一拉一贴,不仅提高了外卖食品的安全性,也“贴”出了放心消费的保障。

此次徐汇区推出的“爱沪餐—食安封签”项目,通过技术支持,大大降低了使用“食安封签”的资金和时间成本。
第一是将餐饮外卖订单小票与“食安封签”功能合二为一,依托热敏贴技术,通过一次性当场打印,一张单子既涵盖了外卖订单信息,又具备了“食安封签”的粘贴功能,省去了商户额外购买“食安封签”的资金成本。
第二是将粘贴客户必需的外卖订单与张贴“食安封签”两个动作合二为一,节约了外卖商户在用餐高峰期的时间成本。对商户而言,封签就是订单,使用高效便捷,而且可以支持所有外卖平台,既好用、也实用。

消费者只需扫码即可获得详细的订单信息。后续还将录入餐品出品信息、厨师和骑手当日健康情况,以及商户证照信息、“明厨亮灶”、食品安全信息追溯码等,既让消费者“明明白白”消费,也为监管部门实现外卖餐品“全链条”监管提供有力支撑。

“爱沪餐—食安封签”项目将在美罗城、环贸、徐汇日月光等6个徐汇区外卖餐饮商户集中的大型商圈开展试点,后续将不断总结试点经验,本着自愿协商的原则,逐步向超市、生鲜商家等应用场景延伸。