东方网记者李欢2月21日报道：民以食为天，“菜篮子”关乎到千家万户，豆制品更是百姓餐桌上常备佳肴，上海豆制品行业协会及其属下的各豆制品会员企业，承担着保障市场供应、保障人民基本生活需求的重要任务。

s然而2020年农历新年伊始，“新冠肺炎”疫情在全国爆发，突如其来的疫情，全国各地都加强了道路防疫管控措施，作为豆制品原材料大豆供应地黑龙江省也不例外，上海前往黑龙江运输大豆的部分货车滞留在当地的防疫点。

上海地区豆制品生产企业每天需近400吨的大豆用量，如果不及时打通运输通道，上海大豆就难以保障，而上海各个豆制品企业库存大豆原材料储备也捉襟见肘，若不及时补充，将陷入“巧妇难为无米之炊”之困境，上海市民的豆制品供应保障也受到极大威胁。

大豆告急！上海豆制品行业协会在宝山区工商联平台发出求助信息，上海市公安局宝山分局获悉后，分局交警支队立刻行动，克服困难紧急联系到黑龙江牡丹江、海伦、绥化地区防疫及交警部门，向他们详细说明情况，请求他们协助处理。

通过不懈努力，协调当地各方，在保障防疫各项措施到位的前提下，开放绿色通道，最终送往上海大豆运输通道被打通，缓解了上海豆制品行业每天近400吨大豆的用量的缺口，为上海豆制品市场短期内的生产供应提供了保障。

近日，上海豆制品行业协会向宝山公安发来感谢信。感谢他们想企业所想，急企业所急，以最快的速度、最高的效率，保障这些重要的民生物资及时运达到上海，补充到各相关企业。