东方网记者曹磊2月13日报道：突然爆发的疫情给这个春节蒙上了一层灰色，街上行人少了，路边商铺也纷纷关门歇业。但有一群人却坚持着“春节不打烊”。
32岁的惠涛涛来自安徽淮北，是大娘水饺的后厨人员，主要负责店内水饺的制作，今年春节他选择留在店里值班，突如其来的疫情却打乱了他之后的返乡计划。
无法与家人团聚，他转而把心思都花在了店里。尽管一天只有几十单订单，但他每天坚持给自己和上门取餐的外卖员测体温，对餐具、大堂的消毒也从来不敢马虎。“毕竟干我们这行的，要是自己不健康那怎么保证食品卫生安全？”
这段时间，周围的饭店几乎全部关门。一次，有人路过门店，突然大喊了一声“哇，大娘水饺还在营业”，惠涛涛说，听到这句话的时候心里感觉特别自豪。“只要我们的坚持帮到了需要帮助的人，那这种坚持就有了价值。”春节期间，从他手中出炉的800多份饺子也为近千名顾客带去了节日的温暖。
在大娘水饺工作了近10年，虽然不是第一次春节不回家，但今年他却尤其思念家人。这两天，他晚上都会跟家人打个电话聊上几句，“爸爸春节要给更多的人做水饺。现在疫情闹得凶，你要听话不要出门”。
随着返程高峰的到来，惠涛涛也将回归忙碌的工作，他希望，疫情能早点退散，早日看到大家在店内不戴口罩，边聊天边用餐的热闹景象。