东方网记者程琦6月19日报道:今天，作为五五购物节重点活动之一的“2021第16届中国（上海）饮品冷饮嘉年华夏季营销暨年会”在上海时尚人气地标—上海五角场万达广场举行。

据主办方统计，预计超10万消费者在现场体验2021年最热最潮的产品及新品。在实地访问了近100家知名饮品冷饮品牌及产业链高管，并结合案头研究，主办方发布了《十四五开局之年中国饮品冷饮产业的趋势报告》。

报告显示：2020年我国软饮料市场规模为5735.49亿元，同比下降5.3%。而我国现制饮品近年来发展迅速，规模约1100亿元。

不过，大多数受访企业高管对于2021年的预期表达中性和乐观。包括钟薛高、Oatly噢麦力、乐体控、伊然、界界乐、佳果源、阿奇侬、格凌宝、奥麦星球等新饮品冷饮消费品牌不断涌现，这些品牌今年将保持高速增长。

报告还显示，随着新生代健康意识的崛起以及市场对健康概念的不断强化，0糖0脂0卡、植物基、100%果汁、运动饮品等在行业市场成为主旋律。

上海市饮品行业协会常务副会长、东方快消品中心主任陈杰介绍说：2021年气泡水市场热度不减。如，百事可乐推出微笑趣泡气泡水，而可口可乐也出品了AHHA小宇宙气泡水，蒙牛旗下优益C品牌推出了活菌泡泡活菌型益生菌气泡饮料。

报告还显示，近年来，饮品和低度酒向日常生活领域泛化并成为年轻人的一种生活方式，茶、酒、饮料之间的界限越来越模糊。如，全球领先的啤酒生产商百威英博在2021年开始踏足能量饮料，布局非酒精饮料领域，全新推出的Fusion黑氪能量风味饮料，有经典原味、西柚味和白桃味，并通过赞助电竞等赛事，主打年轻消费市场。