杨花柳絮随风舞，雨生百谷夏将至。4月20日4时33分，迎来春季的最后一个节气——谷雨。

乡间田头春耕忙

“谷雨”将“谷”和“雨”联系起来，蕴涵着“雨生百谷”之意。

杜鹃声声啼，布谷催耕种。此时春光尚未远去，正是庄稼生长的关键时期。

在小昆山镇现代农业示范区，万亩粮田田间地头机器轰鸣。农户们忙着耕地、绿肥还田。

在松江土是宝农业专业合作社开展了一项智慧农业试验。通过移动三维激光扫描仪等先进测绘仪器，抓取农田空间数据，同时通过遥感卫星接收基站的搭建，为接下来实现无人驾驶等智慧农业打下基础。

春风暖万物长，此时节，杨柳青青，一派大好春光。

杜鹃

暮春时节，上海方塔园和上海醉白池公园因为杜鹃变得明艳动人起来。

这两座公园正在举办杜鹃花展，色彩斑斓的杜鹃花绚丽绽放。还将举办超多的文化活动，为市民游客带来丰富的观赏体验。

紫藤

串串硕大的紫色花穗，似葡萄初熟压弯了枝条。李白有诗云：

紫藤挂云木，花蔓宜阳春。

密叶隐歌鸟，香风流美人。

哪里能欣赏到这份紫色的浪漫？

辰山植物园，紫、白两色紫藤花开满架，灿若云霞。

广富林郊野公园，200多株紫藤，形成了浪漫的紫色花廊。

醉白池公园，百年紫藤枝干虬劲，花开如瀑，等你来邂逅。

谷雨膳食推荐

食材：

大米、糙米、黑米、鸡腿菇、胡萝卜、芥菜、鲜腐竹、花生碎、黑白芝麻、红茶

步骤：

1、糙米、黑米分别泡水，与大米同煮；

2、鸡腿菇、胡萝卜、芥菜、鲜腐竹分别切丁，放入平底锅翻炒至熟；

3、将煮好的杂粮米饭加适量盐，同炒好的蔬菜丁混合均匀，用碗盛起；

4、黑白芝麻炒香，花生炒香去衣捣碎，撒在饭上；

5、红茶用水煮开，茶汤淋入碗中即可。

食材：

排骨350克、绿茶5克、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐、生姜、葱、油适量

步骤：

1、将排骨入沸水汆熟，捞出沥干水分；泡好绿茶待用；

2、锅中倒入油，放入冰糖炒糖色，再倒入排骨、葱、姜翻炒；

3、加入生抽、老抽、料酒、蚝油继续翻炒均匀；

4、倒入茶汤，没过排骨小火炖煮25分钟左右；

5、揭开锅盖，开大火收汁，加入适量盐即可。

食材：

小鲳鱼3条、绿茶15克、红糖、盐、料酒、十三香、葱、姜若干

步骤：

1、鲳鱼处理干净，在鱼背上划十字，加入料酒、盐、葱、姜、十三香混合均匀，腌制2小时；

2、将腌制好的鲳鱼表面刷上油，放入烤箱230度中层烤制10分钟；

3、取锡纸铺于烤盘上，铺上茶叶、红糖，在锡纸上置烤架，将鱼放在烤架上，用锡纸将鱼和烤架全部包裹住；

4、放入烤箱，230度中层烤15分钟左右即可。

（图片：代启应、资料图）