上海闵行2万名家政人员“大比武”:8名“佼佼者”烹饪、整理、护理“样样通”

2020-07-12 21:15:46 作者:程琦 来源:东方网 选稿:叶页

东方网记者程琦7月12日报道:家政人员的综合业务服务水平谁最强?谁才是“金牌阿姨”?今天下午,2020年闵行区家政服务技能竞赛拉开帷幕,从闵行2万名家政服务员中脱颖而出的12名阿姨参加了比赛,经过角逐后将优选8位阿姨参加今年8月将举行的上海职工家政服务技能竞赛决选。而全市第一名,则可推荐申报“上海市五一劳动奖章”。

一个优秀的家政员,要烹饪、插花、整理、急救、护理...“样样精通”。土豆丝儿切细长条刚刚好7厘米,根根分明,一道家常“青椒土豆丝”看似简单却又很不简单。宛心家政的汪小琴从事家政行业6年了,在现场,她用非常熟练的烹饪技巧完成了考试。她告诉记者,“简单的家常菜却考验刀工,和烹饪技巧,切丝爆炒,则要少放油,又要色泽亮丽根根分明,考验的就是厨艺了。”

来自亦蓁母婴家政的家政服务员冯洋则用6分钟左右的时间完成了收纳环节的比拼。她告诉记者,从事母婴护理的她,学习收纳整理也是职业必备的素养,通过比赛她得到了技能提升。

来自贝聪帮家政的家政从业人员王霞仙则是护理方面的能手,从业8年的她则有多年的护理经验,面对考试选拔,虽有紧张但也得心应手。

“各参赛选手纷纷使出‘看家本领’,以扎实的理论、规范的操作技术,展现出家政服务人员优良的精神风貌。” 闵行区家庭服务业行业协会负责人华新告诉记者,闵行约有2万名家政服务员,本次技能竞赛决选出的选手都是家政员们中的“佼佼者”。

据介绍,7月12日的闵行赛区决赛以人社部门家政服务专项能力内容为基础,竞赛项目包含家庭急救、家庭母婴护理、家庭插花、家庭老年护理、家庭收纳、家庭烹饪6大类的12个项目,充分展示闵行家政服务人员的综合技能,形成与当代家庭需求相匹配的职业能力素质。“除了选手强,导师阵容也很强。“市级导师现场执教,给出专业技能的指导。帮助家政员们通过技能竞赛,成为家政领域的多面手和全能复合型人才。”

“这次大赛得到来自闵行各大家政服务企业的积极响应,有来自全区23个家政企业的100名选手报名,涉及范围之广,人数之多。这既是一次行业技能比武的大练兵,也是一次行业风采的大展示,还是一次切磋技艺的交流会,更是一次业务提升的群英会。”闵行区总工会副主席许向东表示,“经过前期培训和逐级考核,遴选出12名选手参加今天的决赛,最终要选拔8名选手参加上海市家政服务技能大赛,可以说,她们都是行业内的佼佼者。

许向东表示,“希望家政员们以此为契机,在今后的工作中立足岗位,加强学习,苦练技能,使家政行业涌现出更多的技术能手和业务标兵,为闵行家政行业的规范化、品牌化建设做出努力,为闵行经济和社会发展贡献自己的一份力量。”

上海市家庭服务业行业协会常务副会长陈锡珠则表示,上海约有近50万家政服务从业人员,家政服务员和家政行业已深入到市民生活的方方面面。今年,受疫情影响,家政行业也经受了考验。通过技能竞赛,展现家政员们的职业技能与职业风采,让家政行业重新被大家认可。从就业角度,家政职业化,让社会看到其行业前景。

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