东方网记者柏可林、曹子琛7月2日报道：餐饮外卖量在不断增加，如何针对外卖行业做到垃圾源头减量？市商务委副主任刘敏介绍，一些外卖接口开通了“无需餐具”选项，引导消费者使用环保餐具。

刘敏介绍，在外卖电商企业饿了么、美团点评在外卖接口开通无需餐具选项，并把该选项作为必选项，引导消费者使用环保餐具。据美团点评反馈，该功能上线仅一周，上海全市主动选择无需餐具的用户大幅上升，无需餐具订单同期增长超过4倍。

同时，支持饿了么开展“蓝色星球计划”践行绿色消费。饿了么平台在消费者订餐时不再主动提供一次性餐具，推出“推荐无需餐具”功能。该计划实施半年来已累计节约1600万份一次性餐具，高出全国平均值60%。

此外，生鲜电商企业也倡导采用绿色包装。盒马、叮咚买菜、本来生活等15家重点生鲜电商企业提升包装的可靠性，合理使用包装材料，反对过度包装，减少垃圾产出。