超120名市政协委员联名提案 “餐饮单位主动提供公筷”应写入地方法规

2020-04-02 05:43:53 作者:李芹 来源:解放网

上海已有2.5万余家餐厅表示要推广使用公筷公勺。抽样调查显示,92%的市民赞成使用公筷公勺。不仅如此,120多位政协委员还联名提案,提出修订《上海市食品安全条例》中有关条款,把“餐饮单位应主动向消费者提供公筷、公匙等公用餐具”写入其中,以地方立法的形式推动这一移风易俗、引领风尚之举。

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倡议获广大市民赞同

“我一直在新闻发布会上呼吁,效果正在显现。但要形成长效机制进而培育健康好习惯,还得采取更多举措。”谈及这篇超过120名委员参与联名的提案,提案执笔者,市政协委员,市卫健委党组副书记、新闻发言人郑锦这样表示。

在每天下午(目前已改为隔天下午)2点举行的本市疫情防控工作新闻发布会上发布有关信息,已成为郑锦近期一项固定工作。除了回应关切外,她还吁请广大市民养成健康文明好习惯,特别是使用公筷公勺。

2月23日,市健康促进委员会、市文明办、市卫生健康委、市健康促进中心联合向全体市民发出使用公筷公勺的倡议书。3月1日的新闻发布会上,郑锦表示,戴口罩、勤洗手、多通风、不扎堆在上海成为自觉行为,保持社交距离、使用公筷公勺逐渐成为风尚,“倡议发出后,10多个小时内,仅上海发布、市卫健委官方公众号的总阅读量就超过126万次。广大市民留言表示‘赞同’”。

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针对“痛点”撰写提案

不过,郑锦也看到市民在留言中提出的“疑虑”:公筷公勺不方便,餐桌上容易搞错,难以坚持;疫情期间,全民健康意识高涨,疫情过后,公筷公勺意识会逐渐淡化;餐饮企业嫌麻烦,觉得增加清洗工作量,不愿意提供公筷公勺;外出就餐尚能做到,但家庭就餐采用公筷公勺,麻烦且觉得没必要,还担心疏远亲情。

郑锦认为,推广使用公筷公勺势在必行,但并非一蹴而就,必须要市民、餐饮企业、政府部门、专业机构、媒体几方面形成合力。她感到,可以通过政协提案的方式,提出一些推广公筷公勺的系统性举措建议。

于是,她与卫健委的同事围绕使用公筷公勺的必要性、推广中需要采取的举措进行充分探讨,撰写了“关于在全市推广使用公筷公勺的建议”提案初稿。3月4日晚,郑锦将初稿发到市政协相关微信群中供大家讨论。委员们立刻予以热烈响应,在市场监管局工作的张磊委员还就修订《上海市食品安全条例》中有关条款提出建议供郑锦参考完善提案。

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同时要造氛围、创环境等

一晚上,120多位委员踊跃参与联名。“提案撰写中没有帮上什么忙,参加联名是为了表达一同向不健康生活方式说‘不’的决心。”委员们表示。提案明确,推广使用公筷公勺,需要改变传承几千年的用餐习惯,不是一件轻而易举的事,但使用公筷公勺在切断疾病传播途径上非常有必要。

因此,提案认为,除了加强健康教育、营造社会氛围、创建支持环境等建议,特别要加快修法进程。

郑锦认为,全社会要养成一个新习惯,既有赖于全民积极参与,也离不开法制的规约:“在上海取得切实成效的公共场所控烟、垃圾分类等工作,都得益于率先地方立法。《上海市食品安全条例》中原本有‘餐饮单位应根据消费者的要求,提供公筷、公勺等公用餐具’的规定,建议改为‘餐饮单位应主动向消费者提供公筷、公匙等公用餐具’,让法制成为公序良俗和文明健康生活方式的推进器。”

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