东方网记者熊芳雨2月28日报道：对于学生和家长而言，疫情期间，如何提高孩子的免疫力？假期延长后，孩子又将如何充分利用时间，在家提高学习效率呢？由上海市妇女联合会、上海社会科学院、新东方教育科技集团主办，上海市家庭教育研究中心、新东方教育科技集团上海学校、上海市浦东新区妇女联合会承办的“2020上海市家庭高峰讲坛——抗击新型冠状病毒肺炎特别讲座”，在疫情防控期间顺利举行。

此次讲座采取网络直播形式，通过多场与疫情防控相关的主题内容向社会大众宣传、普及疫情期间学生自我预防、心理疏导等相关的知识。据悉，讲座之前已经开过三讲，包括如何增加孩子营养、如何做好个人卫生和如何提升自学能力。

在题目为“防控疫情传播——家长如何增加孩子营养、提高免疫力”的讲座中，同济医院临床营养科主任、上海市营养质控中心专家委员吴萍博士从孩子的营养、睡眠、运动等生活细节出发，就科学膳食搭配，从而做到帮助孩子抵抗病毒方面，作出专业指导。

“此次新型新型冠状病毒肺炎（NCP）是没有特效药的，在这个前提下，预防和提高免疫力就尤为重要。”关键是要营养均衡，重点补充蛋白质、维生素和铁。吴萍说，蛋白质可以根据公式计算得出，也就是身高减掉105，这是平时需要补充的克数。当前，蛋白质补充量还要多乘以1.2—1.5。

此外，维生素C可以通过食补，一个猕猴桃大概含有60毫克的维生素C，二两青椒大概有70毫克的维生素C，完全能满足日常的需要量。铁能参与体内抗体的形成，如果缺铁缺抗体抵抗病毒，免疫力就下降了。补铁最好的是肝脏、血和红肉。

在题目为“如何指导孩子预防疾病，做好个人卫生、提高自我防护”的讲座中，中国工程院院士、复旦大学上海医学院教育部/卫健委医学分子病毒学实验室及医学微生物学研究所创始人闻玉梅介绍了控制传染病的三大环节：第一个是控制传染源，第二是切断传播途径，第三个是提高易感基因体的抵抗力。疫情期间，要管好自己、管好家人，主动参与抗疫。家长要加强和子女、老年父母的沟通，保持积极乐观的态度。

在题目为“如何帮助青少年增强心理健康、提高自学能力”的讲座中，上海市教育科学研究院院长、教授、博导桑标结合青少年心理健康和学习生活两方面展开深刻讲述，并给予家长和孩子们的应对策略。他认为，今天的青少年是互联网时代成长起来的群体，是网络的原住民，习惯通过网络来学习、获得知识。在这样的时代背景下，父母和孩子的一些沟通，既要遵从普遍原则，又要考虑今天时代的特性。

他对疫情时期家长如何缓解孩子的焦虑提出了建议。父母自己心态要调整，指导孩子合理安排时间，做自己的主人；要关注一些权威信息发布，不要把精力过多用在关注疾病上，做到认知恰当可控；父母可以和孩子一起做些居家健身锻炼，增进感情；如果产生苦恼、紧张和焦虑等情绪，要找到宣泄的渠道，甚至寻求专业的咨询。

据悉，本周日（3月1日）19:15，还将推出防疫专场的第四讲“停课不停学——如何有效指导孩子生活教育和在线学习” ，从孩子的生活教育和在线学习入手，特邀上海市政协社会法制委员会副主任、上海社会科学院社会学研究所二级研究员、社会学博士、“上海市家庭教育高峰讲坛”总策划杨雄教授，为各位家长从理论和知识上重塑家庭教育的理解和认识。