市政府新闻发布会现场

东方网记者王佳妮、刘晓晶2月25日报道：上海的粮油市场供应情况如何？是否能满足市民的需求？东方网记者从今天下午举行的市政府新闻发布会上获悉，当前，上海粮油市场供应总体平稳，货源充足、价格稳定。

上海市粮食物资储备局局长殷欧

上海市粮食物资储备局局长殷欧在发布会上介绍，从零售价格来看，占上海市场消费主流的大米、面粉、油脂商品的零售价格比较稳定。“2月17日到23日，根据对零售价格的监控数据显示，每公斤优质粳米零售均价约6.93元，环比下降0.7%；每公斤普通粳米零售均价5.25元，环比下跌0.2%；特一级面粉零售均价每公斤7.97元，环比下跌0.1%；海狮5升装大豆油零售均价44.92元，环比上涨0.4%。“

殷欧表示，根据近期的监控，大米和面粉零售价格均都比上一周有所下降，油价比上周略涨一些，但涨跌幅不大。

从成品粮油销售量看，根据对上海重点监测的5个大型粮油批发市场和11家商超的监测情况，受企业复工、学校开学偏晚，流动人口返沪数量减少，餐饮行业需求大幅下降等因素影响，今年春节以来本市成品粮油销量较去年同期减少3成左右。

“目前，上海地方粮油储备库存居历史高位，原粮储备非常充裕，并有一定量的成品粮油储备。上海储备的原粮还可供应全市近6个月，储备油可供应全市3个月以上。”殷欧表示，为更好地满足粮油市场供应需求，市粮食物资储备局正在抓紧组织各粮油加工、仓储和物流配送等企业复工。

据悉，截至目前，全市加工能力和供应量较大的17家骨干粮油加工企业中，已有16家复工，复工率近95%。对粮油加工企业反映的一些问题，如劳动力不足、包装材料不足、交通运输不畅和副产品出路困难等问题，目前已通过多方努力得到缓解。