农历中国 | 腊月廿九 · 提壶去打酒

2020-01-24 23:52:27 作者:额是狼 来源:周到上海

腊月二十九

提壶去打酒

腊月二十九,

是除夕的前一天,

民间俗称小除,

江浙一带又称小年夜。

除夕意味着 “月穷岁尽”,

此时除旧布新,

消灾祈福便是头等大事。

腊月二十九是整个腊月里最忙碌的,

所有过年的准备工作必须完成。

这天一清早,

全家人首先要去上坟请祖,

焚香于户外野地,

意在让祖先寻得回家的路,

俗称 “朝天香”。

到了腊月二十九,

其实大部分的年货食物都已备好,

留到这天的属于 “拾遗补缺” 的事。

在北方,光是做馒头蒸馍馍,

就得忙上一整天;

在江南人家,

这天要做蛋饺、熬豆沙做八宝饭,

要做各种丸子和蒸菜,

忙到通宵达旦。

当然,旧俗民谚就有:

“腊月二十九,提壶去打酒”。

意思是过年的美食佳肴都备好了,

就缺美酒了,

中国人历来有 “无酒不成宴” 的说法,

所以,腊月二十九,

必须去打酒备好酒了。

其实就在小年夜这天,,

旧时一直有家家备置酒宴的习俗,

亲朋好友间会相互拜访喝酒,

谓之 “别岁” 。

北周诗人庾信有诗曰:

“正旦辟恶酒,新年长命杯。

柏叶随铭至,椒花逐颂来。”

意为岁末饮酒即是除旧迎新,

还能祛除恶秽,

保佑长寿的作用。

来源:周到上海       作者:额是狼

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