受疫情影响,订好的年夜饭能退吗?上海“老字号”:同意退订,无需赔偿

2020-01-24 18:32:12 作者:程琦 来源:东方网

东方网记者程琦1月24日报道:受新型冠状病毒肺炎疫情影响,一年一度合家欢的年夜饭还在不在大饭店吃?如果订了餐,想退订会收手续费吗?针对部分市民的疑虑,记者咨询沪上部分饭店后发现,对部分市民所提出的“退、改”年夜饭需求,提出了可退、可改期、可打包的温情服务。

沪上部分餐厅:全部同意退订,无需赔偿

沪上老字号饭店的年夜饭一直是一席难求,特别是接待过国际级领导的绿波廊,很多消费者提前一年前就订好。可是受新型冠状病毒肺炎疫情影响,部分消费者选择退订年夜饭。“年夜饭退订共计18桌,初一到初六共计退了100桌。”绿波廊联席总经理陆亚明告诉记者,这几天退订量还是很大的,不过我们针对这一情况,全部同意退订,不需要赔偿。

同样位于豫园的上海老饭店,也出了退订年夜饭的情况。上海老饭店总经理张民民告诉记者,原本老饭店共计22桌年夜饭,如今退掉6桌。“受疫情影响,为了让食客吃上一顿平安团圆的年夜饭,针对部分食客所提出的退改需求予以满足。一般需要支付500元左右的定金,如此前是现金支付,可以直接退款,如此前是刷卡支付则需要办理退款,退款时间有些长,在2个月内会退款到卡。”张民民表示,已有部分市民前来办理退改。

老字号当“模子”,小南国、苏浙汇这样体量庞大的社会饭店也同意退订。燕云楼云南南路店工作人员告诉记者,定金都可退,也可更换日期。大年夜的团圆饭可更换到春节档的其他时间。苏浙汇肇嘉浜路总店工作人员则表示,之前的1000元定金可全退,第二批晚7点45分有席位,也可以为已食客进行“打包”服务,将菜品烹饪好后一交由其带回家中用餐。

年前,由于沪上特色的本帮老饭店几乎“一位难求”,所以部分食客选择自助餐来过个简单的团圆年。提供自助餐的上海静安洲际酒店工作人员今天也同步表示,考虑到疫情,对市民的退订需求予以满足。

行业协会:对合理退订要求统一处理

春节前后正值餐饮消费高峰期,记者了解到,上海市餐饮烹饪行业协会已于近日向沪上餐饮企业发出了《关于餐饮业要高度重视、积极预防新型冠状病毒肺炎和妥善处理消费服务事项的紧急通知》,要求上海餐饮企业高度重视可能引起的风险,按照卫生防疫部门和市场监管部门的相关要求,做好对员工的动员和培训等工作,尤其是从食材源头到餐桌服务的防控措施。

包括禁止上海餐饮行业企业采购野生动物、活体动物和不明来源的食品。所有食品采购都要做到源头可追溯,做好索证索票工作。餐饮从业人员都要尽可能避免不当接触,包括避免:与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触;与养殖或者野生动物、生病动物接触;与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触等。

要确保员工健康上岗,做好每天晨检记录,发现有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的,要及时就诊,暂停本岗位工作。同时,要确保岗位操作员工的手部消毒和清洁,强化“洗手”要求。在餐饮操作中要严格规范,带好口罩和一次性手套,及时更换口罩。

“希望餐饮企业作为商家,对市民合理退订的要求予以统一处理,满足市民的合理需求。”上海市餐饮烹饪行业协会会长金培华向记者表示,由于疫情属于突发,此前上海年夜饭基本“一位难求”,餐饮企业应理解和包容退订需求,同时做好卫生防疫,确保安全就餐。

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