1月21日上午，人造肉板块涨势强劲，截至发稿，中源协和涨4%，大北农、戴维医疗、哈高科、双塔食品等均有不同程度的拉升。

消息面上，据证券时报，1月20日从中国植物性食品产业联盟获悉，“人造肉上市第一股”Beyond Meat正式加入该联盟。联盟秘书长薛岩透露，Beyond Meat计划在今年第一季度登陆中国市场，目前正在紧急走进口食品相关审批程序，线上销售渠道预计会先于商超。同时，英国的Quorn、美国的Beyond Meat等人造肉品牌都在加快动作紧急抢占中国市场。

烟台双塔食品股份有限公司20日也在互动平台上回复投资者表示，公司近日与Beyond Meat就豌豆蛋白合作及植物蛋白肉未来发展方向及前景进行了深入交流，并将搭建起双方直接交流合作的平台。

据悉，Beyond Meat董事长赛斯·戈德曼(Seth Goldman)近日在美国零售联盟的展会上也表示，公司希望在今年进军中国市场，“我们还没有正式宣布，但预计今年会有所行动”。

除Beyond Meat外，国内外多家人造肉企业也都表现出对中国市场的兴趣：

2019年8月，美国另一人造肉巨头Impossible Foods表示未来一年将努力发展中国内地市场；

9月6日，珍肉(北京)食品科技有限公司在淘宝平台上架“首款国产人造植物肉”月饼并在6天内售罄；

10月11日，浙江金字火腿股份有限公司推出国内首款人造肉植物肉饼，股价大涨40%；

11月6日，香港Green Common公司旗下的植物肉产品“OmniPork新猪肉”通过天猫国际正式进入中国内地市场。

中国肉类食品综合研究中心主任王守伟近期也表示，科学、严谨的标准是行业健康发展的基石，植物蛋白肉的国标制定从2019年启动，2020年将正式立项。目前，“人造植物肉”国标正在制定中，出台时间或许不会让市场等待太久。“人造肉”显然已升级到了政策制定、行业规范的阶段，对于行业内相关企业也将是一大利好。

据美国市场调查咨询公司Markets and Markets的硏究报告，2018年全球肉类替代品市场约为310亿人民币，预计将每年以68%的复合增长率增长，到2023年将达到440亿元。与此相比，全球肉类消费约9.5万亿元，如果人造肉的渗透率达到1%，那么市场规模将达到950亿元。业内专家表示，人造肉是未来食品的标志性产品，预计到2040年全球人造肉市场份额将达60%。

“美国是当前人造肉市场份额最大的国家，行业竞争日趋激烈。中国人造肉市场规模较小，目前仅有的从事植物肉业务的公司体量也较小，尚无人造肉行业巨头。”兴业证券在一份关于人造肉产业研究报告中称。

兴业证券指出，中国的肉制品行业三巨头，双汇、 雨润和金锣及新希望、温氏农业等大型农牧企业目前并没有涉足人造肉领域。但随着人造肉工业化技术的进一步成熟，相信不久的将来，Beyond Meat、Impossible Foods 等同类的工业化技术和产品会拓展到中国市场，同传统素鸡、素鱼等一起丰富国人的餐桌，从而带动肉制品龙头企业进入人造肉领域，或者吸引新的入局者，从而撼动产业格局的调整。

招商证券曾表示，对人造肉板块而言，目前A股没有纯正标的，但消费市场巨大，小渗透率即可带来巨大规模，不排除A股上市公司逐步布局人造肉市场。从主题投资的角度而言，未来不排除有A股上市公司逐步布局人造肉市场，可以关注两条主线：原料和加工北大荒、哈高科、双塔食品；销售类来伊份。